Trigo perderá produtividade em um mundo mais quente
[Por Henrique Cortez, para o EcoDebate] Poderia ser muito mais difícil do que pensávamos para alimentar a todos em um mundo mais quente. Imagens de satélite do norte da Índia revelaram que as temperaturas extremas estão reduzindo a produtividade das plantações de trigo. Além do mais, os modelos climáticos usados para prever os efeitos do aquecimento global na oferta de alimentos, podem ter subestimado o problema.
No celeiro da Índia, a planície do Ganges, o trigo de inverno é plantado em novembro e colhido quando as temperaturas sobem na primaveira. David Lobell , da Universidade Stanford, na Califórnia, usou nove anos de imagens do satélite de observação da Terra MODIS para monitorar quando o trigo nesta região passou de verde a marrom, um sinal de que o grão não está mais crescendo.
Este estudo [Extreme heat effects on wheat senescence in India, Nature Climate Change, DOI: 10.1038/nclimate1356] revelou um efeito muito mais significativo das temperaturas elevadas sobre a produção do que estimado em estudos anteriores. Lobell previu que as perdas de rendimento, em planícies do rio Ganges, serão cerca 50% maiores do que o estimado em outros modelos existentes, no cenário de aquecimento médio de 2º C .
Trigo é a segunda maior cultura agrícola do mundo e fornece 1/5 da proteína vegetal do mundo, de acordo com CIMMYT, um laboratório de trigo baseado no México. A perda de rendimento do trigo é uma grande ameaça para a segurança alimentar.
Modelos baseados em estudos de menor escala, em áreas quentes de trigo como a Austrália, sugerem que o rendimento cai de 5% para cada 1º C a mais na temperatura média de 14º C.
Dois terços do trigo nos países pobres e 23% nos países ricos – quase metade da colheita mundial total – está em risco devido ao aquecimento, diz Hans-Joachim Braun do CIMMYT. Estimativas anteriores sugeriam que até 2050, o aquecimento pode reduzir as safras de trigo em 30% em lugares como a Índia – um número que agora, diante deste novo estudo, pode ser considerado como otimista.
Extreme heat effects on wheat senescence in India
David B. Lobell/Adam Sibley/J. Ivan Ortiz-Monasterio
Nature Climate Change (2012) doi:10.1038/nclimate1356
EcoDebate, 30/01/2012
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